• Cabezuela o capítulo : Inflorescencia con eje en su parte terminal ensanchado del que salen flores sésiles o casi sésiles. Ejemplo: suribio (Zygia longifolia).
  • Caducifolio : Con pérdida total del follaje en algún periodo del año. Ejemplo: guayacán rosado (Tabebuia rosea).
  • Cáliz : Ciclo externo del perianto, formado por los sépalos.
  • Campanulado : Término que hace referencia a las estructuras florales en forma de campana.
  • Cápsula : Fruto derivado de ovarios compuestos por dos o más carpelos, con varias semillas que al madurar se abren de diversas maneras. Ejemplo: ceiba (Ceiba pentandra).
  • Cariopse : Fruto seco indehiscente, proveniente de un ovario simple, con una sola semilla y un pericarpo delgado que se adhiere a la semilla en toda su superficie.
  • Cartáceo : De la consistencia del papel o del pergamino.
  • Cima : Inflorescencia cuyos ejes terminan en una flor. Ejemplo: jagua (Genipa americana).
  • Copa : Conjunto de las ramas de un árbol, con su follaje o sin él.
  • Coriácea : De consistencia recia, aunque con cierta flexibilidad, como el cuero.
  • Corimbo : Tipo de racimo en que todos los pedicelos alcanzan la misma altura.
  • Corola : Conjunto de los pétalos de una flor.
  • Corteza : Cobertura externa de las raíces, tallos o ramas de la planta.
  • Cúpula : Estructura en forma de copa que rodea el fruto que envuelve en la base.